綜合馬鈴薯沙拉

#防疫料理在家做 #冷壓初榨酪梨油團購即將結束⏰
小朋友說想吃馬鈴薯沙拉，來複習一下唄‼️
沙拉醬的部分可能是大家最擔心會胖的部份，其實自己打沙拉醬，用冷壓初榨的優質好油是完全不用擔心的，至少比市售用精緻油或不明來源油脂打的沙拉醬好太多了！而且好的油脂對於參與身體的能量代謝是有正面的幫助，不需要怕吃好的油脂喔！
今天加入的是自製的『豆漿沙拉醬』，也可以用之前分享過的凱撒沙拉醬、美而美沙拉醬來製作，都別有一般風味喔！
👉製作好的豆漿沙拉醬放冰箱冷藏5-7天不是問題，不過因為豆漿類本來就很容易酸敗，所以存放的時間，沒有一般用雞蛋當成乳化劑的沙拉醬，保存時間來的長。
👉自製的豆漿沙拉醬還可以拿來沾涼筍、做吐司抹醬、自製三明治、想要快點消耗甚至可以拿來炒飯，效果也很不錯喔！
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